Во Владимирской области обнаружили котлеты из индейки, произведённые из говядины и свинины

Так указано в производственных сертификатах.

На мясоперерабатывающем предприятии Владимира был оформлен производственный сертификат на партию «Люля из индейки» (16,5 килограммов), в котором как состав заявлено мясо свинины и говядины. Об это в четверг сообщили в Управлении Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.

Эта ошибка, сообщает пресс-служба ведомства, не даёт возможности гарантировать безопасность находящейся в обороте подконтрольной Россельхознадзору продукции.

Случай не единичный. Изучение электронных ветеринарно-сопроводительных документов выявило несоответствия сведений об использованном сырье и в Юрьев-Польском районе. На местном мясоперерабатывающем предприятии тоже оформили производственный сертификат, в этом случае – на «Палочки из индейки» (150 килограммов). В рецептуре вместо мяса индейки – мясо цыплят-бройлеров (филе без кожи замороженное).

В адрес предприятий направлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства.