Рецептом с редакцией "Первого русского" поделилась одна из читательниц сайта канала (ну что уж там - и зрительниц Царьграда) Марина Фарсина. Она говорит, что начинка у роллов может быть самой разной. Наша героиня предлагает один из самых бюджетных вариантов с крабовыми палочками.
Как известно, крабовые палочки к крабам отношения не имеют. Но вкус от этого не хуже. Итак, Марина запасается следующими ингредиентами:
Крабовые палочки - три штуки на одну порцию, часть будем резать для "шапочки" ролла, а часть положим просто внутрь с рисом; Авокадо. Чеснок - по вкусу; Майонез - хватит двух столовых ложек; Сыр - 50 грамм на порцию; Икра с креветкой - для украшения, можно и обойтись; Остринка - например, чили, половины столовой ложки хватит на порцию; Соевый соус - по вкусу.Сам рецепт очень прост:
Мелко нарезаем часть крабовых палочек, добавляем чеснок и острый соус, а также майонез. В ту же миску льём соевый соус - у меня это 1 столовая ложка, и трём сыр (50 грамм - это примерно две горсти). Икра с креветкой нужна просто для усиления вкуса - добавьте столовую ложку. Но если нет под рукой, не расстраивайтесь, всё равно будет вкусно, - говорит Марина.
Полученный "салат" перемешиваем и кладём в пакет или кондитерский мешок. Дальше начинаем крутить роллы. Раскладываем жёсткую подложку, пакет, дальше лист нори. Следующий слой - рис, дальше творожный сыр, крабовые палочки, немного авокадо. Скручиваем всё в "колбаску", режем и раскладываем роллы на противень. "Шапочки" из нашего "салата" выдавливаем на каждый ролл из кондитерского мешка и запекаем примерно три минуты.
Если вы поклонник соусов, готовое блюдо полейте унаги.
Запечённые роллы больше не заказываю, а готовлю их сама. Себестоимость копеечная, - делает вывод Марина.
Свежие комментарии